Хлеб – это не только мука, это в основном процессы: производство, логистика и др.
Об этом сказал зампред Правительства региона Александр Шаститко, отвечая на вопрос, заданный к его публичному отчету.
В цене хлеба стоимость зерна составляет около 10%, подчеркнул он.
«Если зерно вырастет в цене, на буханке это скажется незначительно. Мы часто думаем: собрали рекордный урожай – значит, хлеб подешевеет. К сожалению, это так не работает», – сказал зампред.
Фото: ТКР
14:47, 29 октября 2024