Шеф-повар из Санкт-Петербурга, автор кулинарной программы на телеканале «ЕДА» Сергей Малаховский в городе Касимове провел мастер-класс «Старинные рецепты Руси свежим взглядом». Сообщает пресс-служба Правительства региона.
В тренинге приняли участие 20 представителей местных заведений общественного питания. В качестве ингредиентов использовались традиционные местные продукты. Известный шеф-повар в течение нескольких часов знакомил участников мастер-класса с особенностями приготовления различных блюд в русской печи, а затем угостил ими гостей.
В заключение Сергей Малаховский дал касимовским предпринимателям, рекомендации по продвижению своих брендов и популяризации искусства приготовления еды в каждом конкретном ресторане или кафе.
Фото: ТКР
14:14, 7 октября 2022