В рамках празднования Дня города и Форума древних городов в Рязани пройдет фестиваль региональной кухни «Рязанское гостеприимство». Он стартует в пятницу, 26 августа, на Лыбедском бульваре.
На мероприятие приедут не только шеф-повара областного центра, но и ряда регионов страны – участники проекта «Гастрономическая карта России». Мобильную фуд-зону наполнит уличная еда с Юга России, из Заполярья и Сибири. Можно будет попробовать донские курники, баренцевы кармашки с олениной и треской, варенье из морошки, бурятские хушууры и другие национальные и местные блюда.
Не останутся в стороне и рязанские рестораторы. Они представят биточки «Косопуз», местные «чибрики» и уже полюбившийся жителям региона и гостям рязанский калинник.
Расписание гастрономических мастер-классов здесь.
Фото: ТКР.
17:10, 25 августа 2022