Ведущие рязанские шеф-повара, участники федерального проекта «Гастрономическая карта России» представили коллективный стенд на Международной выставке индустрии гостеприимства «PIR EXPO», – сообщает региональное министерство экономического развития.
Делегацию возглавил заместитель Председателя Правительства Рязанской области Артем Никитин.
Одной из тем экспозиции региона стала гастрономия. Ведущие шеф-повара Рязани, участники федерального проекта «Гастрономическая карта России» презентовали блюда региональной кухни на основе локальных продуктов и традиций. Главе Ростуризма Зарине Догузовой представили ставший уже известный гастрономический бренд Рязанской области – калинник. Также в рамках объединенной экспозиции свою продукцию и проекты представили региональные производители оборудования и посуды, световых решений и программного обеспечения для ресторанов и отелей.
При поддержке Рязанского центра экспорта Агентства развития бизнеса участниками выставочного события на стенде стали рестораны, производители и поставщики мебели, светового оборудования и посуды, а также гостиничные комплексы – всего 15 компаний.
PIR EXPO – это крупнейшее в России профессиональное мероприятие для специалистов отрасли HoReСa (Hotel, Restaurant, Café), ежегодно собирает ведущих производителей и поставщиков продукции, решений и услуг для предприятий индустрии гостеприимства, рестораторов и отельеров России и стран СНГ.
Фото: ТКР.
10:36, 18 октября 2022