«Креативный импульс»: соучредитель Ассоциации кулинаров Рязанского края Дмитрий Кирилин

«Креативный импульс»: соучредитель Ассоциации кулинаров Рязанского края Дмитрий Кирилин

Телепроект «Креативный импульс 2» рассказывает о творческом пути людей, создающих что-то новое, о локальных брендах, которые прославляют рязанский край далеко за его пределами, о креативных индустриях в действии.

В каждом выпуске — истории победителей Второй региональной акции «Премия в сфере креативных индустрий».

Героем первого выпуска, в частности, стал Дмитрий Кирилин, соучредитель Ассоциации кулинаров Рязанского края. Он объяснил, почему возникла необходимость в появлении фестиваля «Кухня Рязанского края», какие необычные блюда можно там пробовать и как рязанскую кухню признали гастрономическим трендом.

«Практически сто блюд появляется каждый год – новых или интерпретаций каких-то традиционных блюд, но в прочтении современных шефов. Каждый фестиваль генерирует нам сто новых блюд! Принимать участие в фестивале моут все, кто проходит по критериям. Критерии жесткие, в основе меню, конечно же, должен быть региональный продукт», – в частности рассказал он.

Послушать Дмитрия Кирилина и других участников программы можно здесь.

16+


Фото: ТКР

21:01, 11 сентября 2026